Корзина
170 отзывов
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН САНТЕХНИКИ ROMMASHKA.COM
+380674227481
+380675646378
+380953501160

Колумбия Supremo

Колумбия является вторым по величине производителем кофе в мире и крупнейшим производителем мытой арабики. Ежегодно он экспортирует около 12,5 миллионов сумок - около 50 процентов от этого в Соединенные Штаты - и потребляет около 2 миллионов сумок в пределах своих границ.

Колумбия также уникальна в этом - благодаря своим размерам и разнообразию ландшафтов и микроклиматов - в любое время года некоторая часть страны производит кофе.

Супремо против Эксельсо

Colombia Supremo относится к наибольшему размеру бобов из Колумбии. Supremo имеет размер экрана 17 или 18 и немного больше, чем различие Excelso.

Бобы Supremo и Excelso могут быть собраны из одного и того же дерева одновременно, а затем отсортированы по размеру, хотя это не единственное различие между ними. Бобы Excelso также обрабатываются в стиле европейской подготовки (EP), качественного показателя, который учитывает очень небольшое количество допустимых дефектов.

Растущие регионы Колумбии

В Колумбии 32 департамента (похожих на штаты) и 22 региона, где выращивают кофе. Среди наиболее популярных из его растущих регионов, которые мы перечислили здесь с их столицами:

Антиокия ( Медельин )
Сантандер ( Букараманга )
Толима (Ибаге)
Кальдас (Манисалес)
Валье-дель-Каука (Кали)
Нариньо (Пасто)
Каука (Попаян)
Уила (Нейва)

Регионы, как правило, прославляются за общие вкусовые характеристики, которые они создают в результате своего терруара, высоты над уровнем моря и других факторов. Уила, например, имеет тенденцию производить сочные, фруктовые, сложные сорта кофе с большим количеством тела. Антиокия известна более легким телом, множеством цитрусовых нот и ярким, сочным профилем, который часто предпочитают утреннюю чашку. В то время как кофе из Толима славится своей яркой, лимонной кислотностью, а кофе из Сантандера часто ассоциируется с шоколадными и табачными нотами.

Единый регион Supremo

Наш Colombia Supremo поступает из одного региона, хотя этот регион меняется в зависимости от того, когда кофе поставляется. Каждый раз неповторимым является профиль чашки, которому соответствует каждая региональная смесь: сбалансированный и гладкий с нотами фруктов, шоколада и карамели, среднего тела, яркой кислотностью и приятным, чистым послевкусием.

Другие статьи